Диетический чизкейк без выпечки.

Хоть и не нравится мне слово "диетический", но пусть будет так. На 100 гр. чизкейка около 120 ккал. Б-14 гр, Ж-3 гр. У-11гр.

Время пассивного приготовления:4-5 часов

Время активного приготовления: 20 минут

Потребуется:

☆ разъемная форма (если таковой нет, можно использовать обычный пластиковый конткйнер, выстелив на него пищевую пленку)

☆ хлебцы цельнозерновые 5 шт

☆ бананы 2 шт

☆ творог обезжиреный 3 пачки (у меня на фото 5%, т.к. делала мужу)

☆ ванилин

☆ сахарозаменитель (у меня сукразит, можно другой, например фитпарад)

☆ желатин 40 гр.

☆ киви 2 шт (можно добавить еще ягоды)

Количество продуктов пишу то, которое потребовалось мне для моей большой формы.

А теперь сам процесс:

☆ готовим желатин как написано на упаковке

☆ дно формы выкладываем хлебцами так, чтоб было как можно меньше открытого места.

☆ 2-м слоем выкладываем бананы

☆ уже приготовленный нами желатин (1/2 от всей его массы) соединяем с творогом (можно в ручную, но лучше блендером) добавляем ванилин, сах.зам (предварительно растворенный в теплой жидкости), так же в эту массу можно добавить 1 киви.

☆ наливаем аккуратно нашу начинку в форму 3-м слоем и тихоооонечко ставим в холодильник до застывания.

☆ когда содержимое формы схватилось, нарезаем фрукты и выкладывем 4-й слой

☆ всю эту красоту-вкусноту заливаем оставшимся желатином, очень аккуратно, чтоб фрукты не всплыли. Ставим в холодильник до полного застывания.

Вынимаем из формы. Готово! Можно баловать себя и поднимать настроение в дни стройности:) этот рецепт-моя импровизация, поэтому вы тоже можете смело импровизировать, меняя ингридиенты :)