Не претендуя на шедевр
Наша едаКупила 2 кг салаки.
Помыла. Почистила. трезала головы и хвосты.
Посолила и оставила в этой миске на 15 минут.
Потом обваляла в муке. И обжарила с обеих сторон до золотистой корочки.
Под корочкой прячется нежное мяско с икрой!
Приятного аппетита!
PS. Девочки, это ОЧЕНЬ вкусно!!!
*}{*Olga*}{*
А это разве не ты в дверь стучишь на запах?!
Всех толкай там, и говори, что у тебя зарезервировано!
Всех толкай там, и говори, что у тебя зарезервировано!
23.04.2009
Ответить
viktoria
Оленька!а ты кишки не вытаскиваешь???
пойдём с Данькой завтра за салакой,у меня муж её очень любит
насмотрелась,теперь сижу и слюни пускаю)))))))
23.04.2009
Ответить
*}{*Olga*}{*
Кишки тоже вытаскиваю. Только икру оставляю.
на второй фотке это икра так видна)))
23.04.2009
Ответить
Marischka
Ol4ik,a u nas predstavljaesh,kg salaki stoit takze pochti ,kak i kg lososja,nu v 1 evru raznica... Konechno kuplju lososja.. Hotja ja salaki taaak objelas,zivja u morja v Pärnu,u nas i rybokombinat byl pochto rjadom,tolko i pitalis kopchenoj i zarenoj salakoj... Olja,a pomnish znamenityje pirozki zarenyje s ryboj po 6 kopeek? Mnjammm! Ih by ja sjela
23.04.2009
Ответить
*}{*Olga*}{*
Конечно, помню!!!
У нас эти пирожки продавали в магазинчике через дорогу от школы.
Их нам еще в бумажку заворачивали. А бумажка сразу промокала от масла. Но вкууусно было!!! Ммммм!
Ностальгия по детству и по тем временам.
Я салаку сегодня купила за 18 крон. Это 1.1 евро. Представляешь?! Конечно, я её килограммами покупаю!
У нас эти пирожки продавали в магазинчике через дорогу от школы.
Их нам еще в бумажку заворачивали. А бумажка сразу промокала от масла. Но вкууусно было!!! Ммммм!
Ностальгия по детству и по тем временам.
Я салаку сегодня купила за 18 крон. Это 1.1 евро. Представляешь?! Конечно, я её килограммами покупаю!
23.04.2009
Ответить
Марина
ооооо!!!! где тут у вас родина продаётся? меняю на тарелочку салаки!!!!!!!
23.04.2009
Ответить
*}{*Olga*}{*
хех! только из-за салаки я- патриот! У нас с ней родина одна на двоих!
23.04.2009
Ответить
Марина
эхххх, а ещё братья прибалты. ладно, почешим завтра с Вовкой на рынок за салакой. придётся самой жарить....
23.04.2009
Ответить
*}{*Olga*}{*
Скажу по секрету: мой муж еще не знает, что с рейса я его встречу именно с этим блюдом.
23.04.2009
Ответить
*}{*Olga*}{*
И нам скажи потом, продается у вас или нет.
Я выросла в Таллинне, и для меня салака- то же самое, что картошка. Всегда и везде продается, и дешево.
А теперь мне интересно, знают ли о ней люди в разных концах света.
В Крыму, наверняка, есть?
23.04.2009
Ответить
ЮЛЬКА-ЭЛЬФ с глазами цвета молодой листвы
весьма мучительный пост в конце рабочего то дня, да на голодный тожелудок.....Вкуснятинка наверняка!
23.04.2009
Ответить
*}{*Olga*}{*
Извини, не хотела никого драконить!
Сегодня моя дочка годовалая эту рыбку за обе щеки уплетала:)
23.04.2009
Ответить
Инночка
Аж слюнки потекли, так давно хочется свежей жареной рыбки!!! Где рыбу покупали??
23.04.2009
Ответить
*}{*Olga*}{*
У нас, в Эстонии, салака везде продается. А сейчас как раз сезон. И кг стоит 40р. :)
23.04.2009
Ответить