Сметанник "Солнышко"

Повторяшка от Анютки.

Калинка

Оригинальный рецептик тут http://www.babyblog.ru/user/Kalinka13/3041121?srcid=8613543

В моей семье сметана не задерживается, Сергей поедает её прямо из банки, всю и сразу.

В один прекрасный день ему приспичило сметанки купить на рынке, выбирал сам, я пробовать отказалась.

Выбирал долго и тщательно, купили, приехали домой, вооружившись ложкой он открыл контейнер, съел совсем не много и заявил, что это он есть не будет, это не вкусно!

Пппц, дегустатор блин.

Долго я не думала, сразу решила печь Анюткин сметанник.

Этот сметанник превзошёл все мои ожидания!! Это не реально вкусно, ешь и ещё хочется.

Положа руку на сердце честно говорю, что сама съела ровно половину.

Готовила по рецепту не много увеличив ингредиенты и в тесто не клала разрыхлитель.

У меня для теста вышло 150гр. масла, 200гр. муки, 2ст.л. сахара, щепотка соли, 1яйцо.

Для заливки: сметана 800гр( не меньше), яйца 4шт., сахар пол стакана, ванильный сахар.

К сожалению полностью остыть ему не удалось уж очень хотелось попробовать.

Нежейшее тесто, что тает во рту и нежная, кремообразная начиночка, ммммм

ОЧЬ ВКУСНО!!!

АНЮТКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!