Сметанник "Солнышко"
ВыпечкаПовторяшка от Анютки.
Оригинальный рецептик тут http://www.babyblog.ru/user/Kalinka13/3041121?srcid=8613543
В моей семье сметана не задерживается, Сергей поедает её прямо из банки, всю и сразу.
В один прекрасный день ему приспичило сметанки купить на рынке, выбирал сам, я пробовать отказалась.
Выбирал долго и тщательно, купили, приехали домой, вооружившись ложкой он открыл контейнер, съел совсем не много и заявил, что это он есть не будет, это не вкусно!
Пппц, дегустатор блин.
Долго я не думала, сразу решила печь Анюткин сметанник.
Этот сметанник превзошёл все мои ожидания!! Это не реально вкусно, ешь и ещё хочется.
Положа руку на сердце честно говорю, что сама съела ровно половину.
Готовила по рецепту не много увеличив ингредиенты и в тесто не клала разрыхлитель.
У меня для теста вышло 150гр. масла, 200гр. муки, 2ст.л. сахара, щепотка соли, 1яйцо.
Для заливки: сметана 800гр( не меньше), яйца 4шт., сахар пол стакана, ванильный сахар.
К сожалению полностью остыть ему не удалось уж очень хотелось попробовать.
Нежейшее тесто, что тает во рту и нежная, кремообразная начиночка, ммммм
ОЧЬ ВКУСНО!!!
АНЮТКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!