Оладьи с кабачками и творогом

На 1 порцию (103.1 г.):Калории: 73.3Жиры: 1.6 г.Углеводы: 8.5 г.Белки: 6.8 г.

Состав:

кабачки (цуккини или тыква) - 600 грамм
творог (у меня обезжиренный) - 150 грамм
2 яйца
соль
1/2 стакана муки
растительное масло для жарки (если запекать, то не надо)
чеснок - 1-2 зубчика

П р и г о т о в л е н и е:

Цуккини натереть на тёрке.

Смешать в миске все ингредиенты.
Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности.
Подавать со сметаной или йогуртом.