4шт яйца
1стакан муки
1 стакан сахара
яблоки на глаз
корица - по вкусу
разрыхлитель - 2ч.л.
лимон.сок
масло слив. для смазки формы
манка посыпаю форму,чтобы пирог отходил легко
Тесто: взбиваю хорошо, яица с сахаром, минуты 3-4, затем добавляю просеяную муку, перемешиваю хорошо, добавляю разрыхлитель, снова перемешиваю.
Начинка: яблоки почистить и порезать, выжимаю из лимона сок, чтобы яблочки не потемнели, добавляю корицу.
Перемешать,яблоки и тесто.
Смазываем форму маслом, и обсыпаю слегка манкой.
и ставим в разогретую духовку на 180гр. на минут 30, до готовности
