Наконец-то и у меня руки дошли до кружева. Спасибо огромное всем тем, кто писал четкие инструкции по использованию ковриков! Все получилось с первого раза :о)

Вот такой мини быстротортик вчера пришлось сваять для подружки моей старшей дочери. Медовик с черносливом и грецкими орешками на 1,5 кг.

А когда сегодня я его фотографировала, то мелкая бегала и вопила Ба-ба, что означает бабочка, и пыталась их отколупать, но вроде ни одна Ба-ба не пострадала :о) Фотка соответствующая

Да простят меня производители вкусного коньяка...

Жаль на фото бутылка почти черная. Спасибо всем кто помогал смешивать цвета, но я еще добавила желтенький :о)))

Шоколад на кипятке, шоколадный мусс, профитроли со сливочным кремом, итого 3 кг.

После того как я побывала у Ани Галич на кусах по Винкс, делала тортик для девочки, просили медовик без мастики, но с фигуркой Винкс. И каким-то чудесным образом у меня потерялись фотки, а сегодня я их нашла в совершенно другой папке, чему была несказанно рада. Вот он медовик на 3,5 кг. без мастики

Снегопад 25 марта подтолкнул к созданию вот такого тортика для своих домашних, уж очень захотелось запомнить, что было в конце первого весеннего месяца на улице :о))))

Вот такой веселый тортик получился. Покрыт марципаном, рисунок шоколадом и гелем, бока шоколадный ганаш

Был заказ на легкий тортик, украшенный фруктами. И вот что получилось 2,7 кг. творожно-сливочного суфле

Мое развлечение перед НГ

После того как начала изготовлять тортики на заказ, себе остается либо пробовать новые рецепты либо НЕ ОСТАЕТСЯ времени на украшательство :о) Вот и на свой ДР пришлось опробовать новый рецепт, точнее новые, т.к. были еще и кейк-копсы.

Ну а там еще и разрезик...

Тортик на тему игры Старкрафт. Мальчик сам выбирал какой торт ему хочется на ДР, даже нашел картинку тортика, так что идея не моя. Хотя его мама изначально просила паспорт :о) 3,5 кг птичьего молока. А обтягивала я его Дамой шоколадной, ооочень она мне понравилась и вкус и качество, ну и цвет...