Недавно делала салатик, очень вкусный!
Ингредиенты:
Авокадо
Вареные креветки
Апельсин
Минтаевая икра
Соль
Перц
Майонез
Сметана
Берешь авокадо, разрезаешь пополам и вынимаешь косточку. Затем вычищаешь мякоть и нарезаешь кубиками. Добавляешь отварные креветки (я обычно варю в панцире, а потом чищу, они как-то сочнее), апельсин и столовую ложку минтаевой икры! Добавляешь соль, перец и заправляешь соусом из половины сметаны и половины майонеза. Половинки авокадо используешь как формочки для подачи. Украсить можно любой зеленью и оливками.
Время приготовления - 10-15 минут.
Очень быстро и вкусно))))) Фото,к сожалению нет.