Ленивый пирог из лаваша с творогом

Ингредиенты:

• Творог 5% - 400 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 50 г
• Тонкий лаваш - 1 лист
• Зелень (по желанию) - для украшения
• Соль - по вкусу

Приготовление пирога:

1. В творог добавляем одно куриное яйцо, соль и мелко нашинкованную зелень. Хорошо перемешиваем.
2. Лист лаваша разрезаем на четыре части и выкладываем их в жаропрочную форму внахлест, оставляя часть лаваша для того, чтобы закрыть им верхушку пирога.
3. Выкладываем творожную массу и посыпаем сверху тертым сыром.
4. Закрываем пирог лавашом и покрываем его яичным желтком.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
6. По желанию, готовый пирог посыпаем зеленью и подаем к столу.