Красочная шакшука на завтрак
🍳Ароматная ПП-шакшука - это отличный вариант питательного завтрака, который зарядит энергией и не прибавит ни миллиметра на талии и бедрах.
Ингредиенты на 1 порцию
🥚Яйцо куриное - 2 шт.
🧅Лук репчатый - 1/4
🫑Болгарский перец - 1/2
🍅Помидор свежий - 1 крупный или 2 небольших
🥄Масло растительное - 1/2 ст. ложки
🌱Соль и перец по вкусу, зелень для подачи
Как приготовить:
▪️Обжарьте нарезанный полукольцами лук и ломтиками - перец.
▪️Очищенные от кожуры помидоры помните и выложите в сковородку - потушите примерно 1-2 минуты.
▪️Сделайте лопаткой углубления и вбейте в них яйца.
▪️Готовьте 5-7 минут, прикрыв крышкой (но не накрывайте полностью).
🌀Украсьте зеленью и подавайте к столу в сковороде и с вашими любимыми хлебцами.🍳
Почему такой завтрак полезен?
🥚Яйца - это источник высококачественного белка, жирорастворимых витаминов и минералов.
Многих беспокоит тот факт, что желток содержит холестерин, но исследования показывают, что употребление яиц не оказывает значительного влияния на уровень холестерина - гораздо опаснее в этом плане пища, богатая трансжирами. Помимо холестерина, желток содержит витамины А, D, Е и К, а также жирорастворимые антиоксиданты, которые важны для здоровья глаз и кожи.
Куриные яйца - это вкусный и питательный источник питания, не бойтесь употреблять их в пищу и не верьте распространенным мифам о яйцах. Однако если у вас есть проблемы с холестерином, лучше обсудить ваш рацион с врачом.
Ещё больше полезной информации в чате WA
