Что сделать с хреном?

Рецепт "Хрен аппетитный & лечащий "  Первым делом надо купить  хороший хрен  , чтоб твёрдый был.Потом почистить ,помыть и положить в миску с холодной водой на 5- 8 часов .затем приготовитьця к терению хрена на тёрке (достаточно мелкой ):надеть по всем правилам исправный противогаз ! сейчас это возможно , пока открытые противогазы не поменяли . Это не шутка ,иначе красные глаза и слёзы гарантирую  .если нет противогаза то делать на открытом воздухе с вентилятором  Натёрли ? теперь перейдём к приготовлению :примерно на 500 грам хрена потербуеться :250 грам  минеральной воды (я использовал Аин-Геди)2 столовых ложки порошка лимонной кислоты3 столовых ложки сахарного песка1-1.5 чайной ложки солиСпособ приготобления :взять пустую банку ( можно на 0.5 литра)всыпать туда лимонной кислоты ,сахарного песка, соли и залить минеральной водой . хорошо размешать и попробовать .должен получится винный кисло-сладкий вкус .затем взять и влить содержимое этой банки в миску с хреном (которую натёрли )хорошо размешать и попробовать . если чего нехватает добавить разложить готовый хрен в стекляные баночки и  плотно закрыть  подходящими  крышками  . поставить их в холодильник на сутки .приятного аппетита и скорейшего выздоровления .P.S. Если кто не знает , хрен употребляют как  к мясным так и к рыбным блюдам(например фаршированная рыба ) для придания блюду остроты и аппетита .ну а в добавок лечит от восполения верхних дыхательных путей и насморка .  Смотрите ,когда употребляете то обязательно с едой а не так если слишком много врот положили , то запейте водой .

категорию проставьте, пожалуйста