Подскажите рецепт аджики в зиму?
Коломна
Ой.. ее сто рецептов есть. Я вот делала на днях: помидоры, хрен, чеснок, сладкий перец, горький перец, уроп, петрушка, базилик. Все это дело через мясорубку. Соль, сахар, уксус (немножечко) . пропорции не скажу, я все на глаз кладу.
0
19.09.2009
Ответить
Владимир
Оль, а сколько аждику варить? и какой уксус Эссенция или столовый?
0
19.09.2009
Ответить
Коломна
Уксус столовый ( говорят вообще любой можно, влоть до винного, но я не пробывала ни разу) А вообще я готовлю "холодную" то есть не варю. Она и так хранится прекрасно, ну только в холодильнике конечно.
0
19.09.2009
Ответить
