Мы с сыном очень любим печь. Сегодня хочу рассказать об одном из самых простых рецептов печенья из обычного песочного теста. Мы такое едим с удовольствием!
Что нам понадобится?
• 250 г муки
• 125 г сахара
• 1 яйцо
• 10-15 г ванильного сахара
• 125 г сливочного масла
• щепотка соли
Как делаем?
1. Режем масло маленькими кубиками. В миске миксера взбиваем яйцо с маслом, солью, сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавляем постепенно муку.
3. Вымешиваем тесто и ставим в холодильник минут на 15.
4. Достаём тесто и раскатываем его скалкой в пласт толщиной около 5 мм.
5. Вырезаем из теста фигурки формочкой.
6. Кладём все на противень и выпекаем в духовке минут 10-15 при 180°. Смотрите, чтобы печенье слегка подрумянилось.
7. Когда все будет готово, достаём из духовки и оставляем остывать.
Печенье можно есть так, а можно украсить глазурью. Мы делаем ее из 250 г сахара и одного яичного белка, а затем размазываем по печенью кисточкой (так ребёнку проще).
Ну, и если нужна совсем красота, возьмите разноцветную посыпку (у нас в форме сердечек) и посыпьте сверху глазурь, пока она не высохла.
А затем отложите ненадолго печенье. Дайте глазури застыть и можете смело накрывать на стол и устраивать вкусное чаепитие!
Приятного аппетита и с наступающим праздником!
