Мама двоих (2 года, 3 месяца)
Москва
Универсальный рецепт творожной запеканки
- Творог 0,5 кг
- Яйца 1-2 шт.
- Мука или манка 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Ванилин, курага, изюм по вкусу
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Масло сливочное для смазывания
- Вначале
взбейте яйца, добавьте сахар, затем постепенно введите творог, а после
этого муку (манку). В последнюю очередь добавьте изюм, ванилин. Все
тщательно перемешайте.
- Посуду для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями. Выложите туда смесь и разровняйте.
- Сбрызните все растопленным сливочным маслом и поставьте в предварительно разогретую духовку.
- Готовьте запеканку минут 25-30. Потом выключите плиту и оставьте томиться некоторое время.
- Разрежьте запеканку на порционные куски и подавайте с медом, сметаной, сиропом, сгущенным молоком. В качестве дополнения могут выступать ягоды и фрукты. Тут все исключительно на ваш вкус.