Состав: пшеничная мука – 125 г, сливочное масло – 75 г, твердый сыр – 100 г, вода – 1 ст.л.
Способ приготовления: муку просейте, добавьте к ней масло, воду и тщательно размешайте. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте в тесто и вымесите его. Затем раскатайте тесто толщиной 0,5 см. С помощь
фигурных формочек вырежьте печенье, выложите его на противень,
застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180
градусов духовке в течение 8-10 минут, пока печенье не приобретет
золотистый цвет.