Сливочный соус к сёмге

Девочки,как думаете,какие специи лучше добавить к сёмге,запечёной в фольге... мускатный орех подойдёт?.. это типа Бешамель на вкус... или лучше просто зелень?.. Или можно итальянские травы?.. Гарнир брюссельская капуста,стручковая фасоль и длинный с диким рис.

Всех с наступающим и хорошего настроения )))