Нежный десерт для детей и взрослых. Ароматная земляника, нежный ванильный мусс - прекрасное завершение жаркого летнего дня.
Сливки 20% - 200 миллилитров
Желатин - 1 столовая ложка
Ваниль - натуральная или сироп
Сахар - 1 столовая ложка
Сыр мягкий творожный - 250 грамм
Земляника - 1 стакан
Приготовление:
1. Разведите желатин в 4 столовых ложках воды. Оставьте настаиваться.
2. Сливки вылейте в кастрюлю, добавьте сахар. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.
3. Снимите с огня. Вылейте массу в миску с желатином и размешайте до полного его растворения.
4. Взбейте миксером творожный сыр со сливочной массой. Разлейте по формочкам и дайте остыть до комнатной температуры.
5. Пока сливочная масса застывает, приготовьте разотрите ягоды с сахаром. Добавьте свежие ягоды к застывшему муссу.
Больше интересных и занимательных статей в Журнале Mamsy -