Сегодня приготовила своему сыночке данное печенье, ходит и просит "Еще, еще, еще", а муж говорит, что они как семечки, т.е. ешь и не можешь остановиться.
Рецепт прост: 200 г. маргарина или сливочного масла растопить, остудить, смешать с 1/2 ст. сметаны, добавить на кончике ножа соду, гашенную уксусом (я лично сегодня не гасила, нет уксуса), чуток соли. Замесить тесто по принципу сколько возьмет тесто муки. Затем приготовленное тесто положить на часок в холодильник.
Затем раскатываем пласт (я люблю тонким слоем), нарезаем треугольники, сворачиваем печенье от широкого края к узкого (т.е. основание треугольника к его вершине).
Ах да, поскольку в состав теста не входит сахар, то данный сахар можно посыпать сверху на раскатанный пласт, либо добавить немного ванилина в само тесто, либо смазывать пласт джемом, вареньем и пр. (единственный минус, что может вытечь). Это печенье хорошо для деток, поскольку без сахара.
Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов, в моей духовке 15 минут достаточно. 
Фото не мое, поскольку все съели, но именно так они и выглядят.
