Девочки, ищу информацию для себя.
Может кто-то работает на заказ, или сколько бы ВЫ взяли за такую работу (если бы вас попросили), или киньте ссылку может где-то уже обсуждалось.
Буду благодарна!!
Вот сколько взять за работу, если будет банкет на 30 человек.
Примерное меню:
канапе 6 видов - всего 240 штук.
соте холодное из овощей - 6 кг.
баклажаны с ореховой начинкой - 120 шт.
картофельные оладьи - 120 шт.
овощная нарезка 9 кг.
салаты - 4 вида - всего 12 кг.
картошка отварная с грибами - 5 кг.
Спасибо.
