Рыба с овощами в духовке. Проще простого.

Есть у меня в рецептах несколько палочек выручалочек если надо быстро приготовить блюда и неохота возиться. Так как сейчас весна и хочется легкости и полезности. Предлагаю вот такой рецептик вкусняшки:

Надо: семга филе 4-5 шт

Лук репчатый 2-3 шт порезать кружочками

Перец болгарский 2-3 шт порезать полосками

Помидоры 2-3 шт порезать дольками

Брокколи 1,5-2 пачки не размораживать, а класть заморож.

Фасоль стручковая 1 пачка не размораживать

Масло подсолнечное, специи по вкусу

филе семги порезать порционно. Посолить и поперчить и ваши любимые специи добавить.

На дно формы налить немного подсолнечного масла- потом выложить порезанный лук+перец+помидоры+ замороженные овощи ( брокколи/фасоль). По факту овощи любые ваши любимые.

Приправить их солью и специями. На овощи положить семгу. И отправить в духовку разогретую до 180 гр на 30-35 минут, потом перемешать овощи и оставить еще на 7-10 минут при температуре 200 гр. и все блюдо готово.

Вот такой лоточек отправился на работу мужа.

Быстро, просто и вкусно. Приятного аппетита.