прошу рецептик пир."панчо"

Всех поздравляюс обновочкой!!!!  у меня просьба , купила пироженное "панчо" очень понравилось, хочу попробовать сделать дома. В принцепе как тесто сделать я поняла ну и то что там орешки и ананас тоже а вот как крам что то не пойму!!!!!  если кто знает подскажите пожалуйста!!!