ПП-Кексы "Шоколадные с вишней"

А кто любит кексики? а шоколадные? А с вишенкой?

Я люблю!

Если и вы тоже, давайте вместе готовить!

На 4 кекса я беру: (если вам нужно 8 кексов, то все ингредиенты умножаем на 2, если 12, то на 3)

Процесс:

Мягкий творог отвесить на мелкое сито и поставить в холодильник, чтобы стекла лишняя жидкость. Он понадобится нам для финального украшения.

Включить духовку на 180 градусов.

Яйцо взбить, добавить измельченный в пудру изомальт, сукралозу на кончике ножа, еще раз взбить. Смешать йогурт с какао, содой, просеянной мукой и разрыхлителем. Объединить с яйцом, нежно перемешать и разлить по формочкам. Добавить вишенки.

И отправить в разогретую до 180 градусов в духовку на 25-30 минут.

Перед украшением нужно дать остыть, если поторопитесь, творожный крем не будет держать форму.

Отвешенный творог я дополнительно не подслащиваю, заправляю в кондитерский мешок и делаю шапочки.

Этого момента дети ждут, ерзая на стульях. и как только творожные шапочки надеты, кексикам остается жить не больше минуты)))

Засекайте!