Вчера купила 5кг персиков некондиция, ой девченки, такое варенье вкусное получилось ММММММММ. Жалко, что вы далеко, а то бы устроили чаепитие. Еще вчера закатала компот из черной смородины с яблоками. Ну вот, как-то так и буду сейчас время до родов проводить, чтоб не зацикливало на одном. У меня странность проявилась два года назад: я когда заготовками начинаю заниматься- я эмоционально отдыхаю. Вот и сегодня на душе птички поют(ттт), чего и всем вам желаю.
Новоуральск
Персики очищаешь от кожи и косточки, режешь(как получится) и 1:1 с сахарм варишь, снимая пену (я где-то около 1,5часов варила), за это время баночки там всякие подготавливаешь, когда пена перестанет образовываться ну или сосем мало, разливаешь по банкам и закатываешь. И ПСЕЕЕЕ, моно лопать.
0
09.07.2011
Ответить
Новоуральск
Я не добавляла воду,в них итак сока много. Просто засыпала нарезаные персики сахаром и помешивала.
0
09.07.2011
Ответить
Авдеевка
А унас в этом году с фруктами проблемка)))) НЕУРОЖАЙ! Так что будем скорее всего покупать замороженное зимой, чтоб порадовать себя.
0
09.07.2011
Ответить
Новоуральск
Да у нас тоже. Я хотела вишни купить, но чего-то такую цену за вишню заломили. А тут девочка за битые персики копейки просит, ну я и позарилась.
0
09.07.2011
Ответить
Волово
я вот ленивая, никогда, наверное, заготовки делать не буду. Уважаю тех, кто этим занимается. А персики я лучше так съем!!!
0
09.07.2011
Ответить