Яблоки
Куда девать тонны яблок? В этом году урожай просто отменный. Наготовила впрок и компотов, и варенья. Даже во всякие закуски добавляла. Так жалко выбрасывать. Сейчас их продать не получится, а оптовики принимают по 3 руб. за кило. Чтобы продать яблоки зимой, их надо где-то хранить. Очень жалко.
Яблоки каких-то старых черкесских сортов. Названия никто не знает. Вчера собрала много, очень много, убрала в погреб. Сегодня открыла его, а там такой головокружительный медовый аромат! Я никогда не думала, что яблоки могут так пахнуть!
Плоды будут висеть на деревьях до ноября- до первых заморозков. В октябре они нальются соком и станут прозрачными. Такие могут быть яблоки только с дерева. Они не хранятся, их надо кушать сорвав, и ни как иначе.
Я помню, когда мой сын только научился ходить, любил ступать между упавшими яблоками. Он подбирал плоды и приносил их мне, чтобы я их вымыла. Он надкусывал каждое яблоко и выбирал самое сладкое и сочное. Мой любимый карапуз ест яблоко размером с его лицо. Как ему было вкусно!
Вот и сейчас он приносит мне яблоки, чтобы я их вымыла, и мы едим их всей семьей. Очень вкусные медовые яблоки.
