Запеканка диетическая

Может быть, кому-то покажется не совсем "диетической")) Но я делаю с говядиной, которая совсем без жира.

Ингредиенты: 500 г филе курицы (свинина или говядина), молоко, 300 г репчатого лука, белокочанная капуста 500 г кочана, 2 шт. яиц.

Способ приготовления: филе, лук пропустить через мясорубку «Аксион». Полученную массу развести молоком, добавить соль, перец про вкусу. Фарш готов.

Капусту я шинкую тоже на мясорубке (у меня есть специальная насадка). Далее добавляем соли. Лук режем полукольцами.

В противень, смазанный маслом, выкладывать слоями: капусту, лук, фарш. Сверху заливаем эту красоту взбитыми яйцами. Выпекаем при температуре 180°С. Мне хватает 35-40 минут. Но тут, как обычно, всё зависит от плиты...

ВКУСНОТИЩА!)

Забыла сказать, что я еще добавляю помидорок сверху. Подруга моя еще щедро всё смазывает майонезом. Тут уж на вкус и цвет)