в кулинарном ударе...

на 0,5 л супа-пюре из томатов уходит 8 средних помидор, 1-2 зубчика чеснока (по вкусу), 1 средная луковица, соль/перец по вкусу.
Ошпариваем помидоры кипятком и не много замачиваем минут на 5, чтобы шкурка с помидор легче отходила, в это время можно нарезать лук мелко кубиками и обжарить на растительном до едва золотистой корочки. Снимаем с томатов шкурку и режим их кубиками. Кидаем на сковородку к луку и тушим под крышкой минут 10-15 переодически помешивая, пока помидоры не разваряться. добовлаем чеснок, соль, перец по вкусу. Далее эту массу помешаем в блендер и доводим до состояния пюре. Вуаля! Суп готов!
Гренки: Берем белй хлеб, режим на кубики, высыпаем на протвень и ставим в предвариетльно разогретую духовку (180градусов) минут на 10.
Вкуснее всего подавать суп с туртым на мелкой терке сыром пармизан.
Наливаем в мисочки-супницы суп. На стол отдельно подаються гренки и сыр.
Приятного аппетита!