Мама девочки (1 год), планирую беременность
Тверь
Пирог со смородиной
Масло сливочное
180 г
Сахар
150 г
Яйцо куриное
3 шт
Мука пшеничная высшего сорта
190 г
Молоко
40 мл
Разрыхлитель теста
1 пакетик
Смородина красная
250 г
Как приготовить "Пирог со смородиной"
Положить в миску сахар и мягкое сливочное масло
Взбить в блендере или растереть вручную
Добавлять по одному яйца,
каждый раз тщательно взбивая
Добавить молоко
Перемешать
Всыпать муку смешанную с разрыхлителем
Перемешать до однородности
Вылить тесто в форму для выпечки
Смородину почистить от веточек
Выложить смородину на тесто. Выпекать пирог при 190 градусах 50 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой
Вот как выглядит готовое блюдо
Мой с клюквой. Он почему то поднялся по центру и получился горкой))
(вместо разрыхлителя положила 1 ч.л. соды. Масла взяла 150 грам. молока 50мл, остальное порецепту. Масса получилась довольно густая. Ягоды лучше смешать с тестом ИМХО.
И пекла минут 30 побоялась что сгорит, внутри тоже коричнево-оранжевый почему то(думала будет желтый)
Вообще понравилось.буду делать еще.
