Делала по рецепту с сайта: http://forum.say7.info/post1852592.html#1852592.
Рецепт:
Репчатый лук мелко порезать, посолить и перетереть до появления сока. Соединить лук с фаршем, хорошо перемешать, посолить, поперчить. Так лаваш был черствовать промазала его немножко майнезом, на лист лаваша выложить фарш и разравняла. Сверху посыпала немного сыра. Свернуть в рулет и положить в смазанную маслом кастрюльку. В идеале, рулетам бы полежать немного, минут 10 на столе. Аналогично поступаем с оставшимися листами лаваша и фаршем, складываем рулеты "улиточкой". Делаем заливку: взбить три яйца, столовую ложку кетчупа и 4-5 столовых ложек майонеза (можно заменить сметаной или кефиром, что придаст блюду приятную кислинку). Мне кажется, что не лишними будут какие-нибудь ароматные специи. Заливаем рулеты и ставим на режим "выпечка" 1 час. Нежная сочная серединка и тонкая, хрустящая, поджаренная корочка!
Очень вкусно! 
