Курица в молочно - чесночном соусе

Курица в молочно - чесночном соусе

Курица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности.

Попробуйте)

Ингредиенты:

куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г

лук крупный 1 шт

молоко 400 мл

чеснок 4 зубка

мука 3 ч л

соль и перец по вкусу

зелень

Приготовление:

Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами.

Для соуса смешать молоко, 1,5 ч л муки и измельченный чеснок.

Посолить, поперчить.

Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.

Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.

Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.

В конце посыпать зеленью.

Гарнир подойдет любой на ваш вкус.

Приятного аппетита