Танюша

Начну с того,что сынка у меня мамсик!Причем с большой буквы этого слова!В гостях всегда ведет себя спокойно...но при условии,что я нахожусь в поле зрения!Даже дома с папой та же история - как только видит,что я собралась уходить - слезы рекой!Так вот мать мужа,моя милая свекровушка,воспитатель,а как известно бывших воспитателей не бывает(у нее свой мини дет.садик) и когда мы оставляем с ней ребенка повторяется все та же история - крики,слезы в плоть до рвоты(извиняюсь за подробности).И как то в очередной раз,когда нам с мужем надо было сходить по своим делам все повторилось!И вот тогда она мне заявила,что надо бы ребеночка срочно показать психиатру(психологу),т.к. это не нормальная реакция ребенка на отсутствия матери!"Вот все детки с ней с удовольствием остаются и даже домой уходить не хотят,а вот ОН..." Вот думаю как на это реагировать?!

P.S.Забыла упамянуть,что оставляем мы его с бабушкой всегда после того как его покормим(через 30 -40мин)Я думаю,что это и является причиной рвоты,а оставлять голодного - нет гарантии,что он будет кушать!Сын привык,что я всегда рядом с ним,всегда на виду!Даже отсутствие папы его так не волнует!

1. Мясо курицы (окорочка, бёдрышки) - 1 кг;

2. Желатин - 20 г;

3. Чеснок - 3 зубчика;

4. Соль, специи - по вкусу.

Для приготовления нам понадобится промытый и высушенный пакет Тетра Пак из-под сока или молока.

Куриное мясо отделить от костей, нарезать на средние кусочки и сложить в чашку. Добавить соль, специи, сухой желатин (не разбавлять!) и хорошо перемешать. Затем всё сложить, слегка утрамбовывая, в пакет Тетра Пак. Оставить в пакете место до верхнего края (примерно 5-6 см) и затем зашить или скрепить степлером верх пакета.

В высокую кастрюлю или металлический бидончик налить горячую воду. Опустить в неё пакет с курицей и варить при закрытой крышке с момента закипания примерно 50 минут на среднем огне. Уровень воды в кастрюле не должен доходить до верхнего края пакета на 3 см во избежание попадания её внутрь.

По готовности аккуратно достать пакет из кастрюли, по возможности поддерживая его под дно, остудить и поместить в холодильник, лучше на ночь. После этого пакет разрезать и достать его содержимое. Получился очень аппетитный и вкусный рулет из курицы в желе.

Наше блюдо курица в тетрапаке готово. Можно нарезать кусочками, выкладывать на хлеб и употреблять в виде бутербродов, а можно подавать с гарниром