как запекать в духовке(электрическом) москал(индейку) чтобы с хрустящей корочкой аппетитно и вкусно выглядела???? Почему то в нашей супер пупер духовке такой корочки не получается я кур запекала. Наверное тока недостаточно. Не знаю.
Тараз
Я обычно заранее мариную со специями...потом укладываю на противень натираю майонезом чуток воды наливаю в противень и обычно через 1,5 часа в горячей духовке все готово, вкусно и красиво с хрустящей золотистой корочкой.
0
25.12.2011
Ответить
Грозный
у меня в духовке столько сока в противень стекает от курицы эт наветное от того что духовка не нагрев до нужной т-ры тока не хватает. А темп-ру ты какую выбрать?
0
25.12.2011
Ответить
Тараз
У меня старая духовка, обычно на максимуме.....ну и конечно поглядываю.... чтобы не пересушить.... так что ближе к приготовлению..уже по ситуации бывает и убавляю...
0
25.12.2011
Ответить
Грозный
если честно для жарки мне больше по душе старые добрые духовки на газу. А ни эти супер пупер модерн)))
0
25.12.2011
Ответить
Грозный
я тоже незнаю((( слышала маслом подсолнечным обмазывают для корочки)))
0
25.12.2011
Ответить
