Войти
Aksana
42 года Мариуполь, Украина
На сайте с 16.02.2009, последнее посещение — 4 года назад
Добавить заметку
566
записей
29
друзей
0
подписчиков
Котлеты из гречки
image 
вареная гречка (около стакана готовой). Я гречку не варю, а делаю так: промываю крупу, заливаю её кипятком в соотношении 1 часть гречки:2 части кипятка (не солить), накрываю крышкой, можно укутать. Через пару часов готова рассыпчатая крупа. Можно залить на ночь, а на следующий день использовать.
- грибы, обжаренные с луком и морковью (по объему, столько же, сколько и гречки, можно чуть меньше). Я брала тертую свежую морковь.
- тертая сырая картофелина
- пара кусочков размоченной булки или хлеба
Все эти ингредиенты измельчить блендером или в комбайне. Добавить чеснок (я добавила кубик "Крошка Чеснок", специи для мяса (я добавила всякие сухие травки).
Посолить, если требуется. Я не солила - в "Крошке Чеснок" уже присутствует соль.

Формуем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.
2
Горшочные дела
Ура-ура! По большим делам Ваня всегда просится! По маленьким нет. Но если спрашиваю его хочет ли он на горшок,  почти всегда либо тянет руки (значит пошли), либо убегает если не хочет. Исключение - вечер, когда очень уставший, может и описаться{#smiley-undecided}. Памперс одеваю на сон всегда, днём в 50% просыпается с мокрым, с ночи всегда. Стал ходить на горшок перед сном, раньше только после сна.
А, и ещё, после сделанных дел, стал брать горшок, пытается его нести выливать...пару раз опрокинул.
4
Не жуёт
Ваня до сих пор не хочет жевать, просто отказывается есть неизмельчённую еду после первой ложки! Даже каши (гречку, овсянку) приходится блендерить. Суп измельчаю вилкой, и то он кривится и просить выиащить, если попадается кусочек. Мясо вообще гоняет-гоняет во рту (измельчённое), потом выплёвывает. 
Аллергия
Не успела я накатать пост, что наша сыпь проходит (уже процентов на 70 прошла), как обсыпало с новой силой! Блин, я прям в расстройстве{#0039}. Уже убрала у нас из рациона все потенциально аллергенные продукты - красные продукты, консерванты, добавки, даже жареное...И не могу понять на что сыпет. На рис что ли перейти и вводить постепенно...так я ж не выдержу, у меня вечный жор.Самое интересное - никогда раньше не страдали аллергией, и вот вам нате! в полтора года получите родимую! Может, просто иммунитет ослаб?
У меня созрело несколько вопросов. Ответьте, кто знает, плиз.
1.Может ли появиться аллергия на продукт, на который раньше аллергии не было?
2.Как долго проходит аллергия после исключения аллергенного продукта?
3. Как быстро обычно проявляется аллергия?
4. Чем вообще опасна аллергия?
5. ЧТО ДЕЛАТЬ???
Aksana
Ванечка, 17 лет Мариуполь
Новые "слова"
аххааа - это значит ага! когда ловлю его за каким-то запретным действием, говорю-"ага, попался!". Теперь Ваня сам себя выдаёт. Если знает, что нельзя, говорит "аххааа" но всё равно делает запретное. Бывает, нахожусь на кухне и слышу из комнаты : "аххаааа". Прихожу, он или крем мой открыл, или в компе мышкой клацает...
кфа-кфа. Ну тут понятно. Лягушка у нас так делает.
рррррррр - так делает тигр (это давнишнее, просто не писала)
Вторая стрижка
И снова без груди не обошлись. Под мультик, с грудью во рту и со слезами-соплями. Вот мне интересно, у вас детки тоже боятся жужжания машинки? или это мой Ванёк трусишка такой?
А вот и он собственной персоной:
Вот такая шевелюра у нас была: image
а теперь вот: image
Правильное питание
1) частое питание небольшими порциями (не менее 5-6 раз в день, через каждые 3 часа). 
Частое питание разгоняет обмен вещ-в, к тому же часто питаясь вы не будете чувствовать сильного голода, а значит снижается вероятность того что вы переедите за обедом или ужином.
Если вы не едите в течении 6-7 часов организм переходит в режим накопления, и все съеденное после длительного перерыва будет откладывать про запас. 
Забавные моменты
- когда приходим с улицы, Ваня сразу мчится к прабабушке в комнату, чтобы она его раздевала. Если я или папа пытаются это пресечь - скандалит. Если есть бабушка, то пробегает мимо прабабушки и летит к "бабе". Когда разденут его, несёт в обнимку все свои вещи и отдаёт мне.
- Думаю, никого не удивит, если я скажу, что там, где прошёл Ваня, можно подумать ураган был,...всё валяется на полу, достаёт всё из ящиков и т.д. и т.п. Я его учу собирать всё на место, что он изредка и делает, затем хвалю его. Так теперь он подбегает к шкафу с мисками, высыпает их на пол, затем собирает как матрёшек, в бОльшие кладёт мЕньшие, закрывает шкаф и гладит себя по голове, при этом мычит, типа "Ваня хороший, Ваня молодец".
- С неданих пор кушает практически сам, стал вытирать ложкой то, что размазано по щекам, как раньше это делала я. Когда наестся, резким движением  отпихивает тарелку (та пролетает полстола) и встаёт в стульчике. Знает, что перед и после еды надо помыть руки.
Адекватное питание против сбалансированного питания. Думай что ешь
Пожалуй, не осталось ни одного человека, которого бы не волновали проблемы питания. Просто некоторые начинают об этом думать, когда последствия уже принимают угрожающую для отражения в зеркале и здоровья форму. И тогда в ход начинают идти любые методы. Почему так получается? Видимо причина кроется в нашей сущности: "пока гром не грянет..." Но есть один главный аспект, который не лежит на поверхности, но его значение трудно переоценить. Пищевая промышленность, пользуясь некомпетентностью, а порой просто нашей безграмотностью, "подсаживает" нас на пищевой суррогат. Потакая нашим слабостям и желая извлечь максимум выгоды, производитель делает пищу всё более "вкусной" ( усилители вкуса ), более калорийной ( жирной и сладкой ). В этих условиях становится просто необходимым разобраться в некоторых вопросах, чтобы не быть подопытной для пищевой промышленности и не пасть её жертвой. Главное это не столько ограничивать себя, а сколько научиться получать удовольствие от другой пищи и от другого количества. Вот об этой другой пище и пойдёт речь. 
Критика "теории сбалансированного питания" 
Ванечка
17 лет