В общем, испекла я медовик ))))
За идею спасибо Sonia
Рецепт оооочень простой! Ингредиенты ну на столько доступные, что можно хоть каждый день печь этот прекрасный тортик ))) А самое главное, я как всегда получила массу удовольствия от процесса. Пошагово писать не стану - все очень хорошо и понятно описано тут.
Ну, а мой красавец сейчас ждет своего часа на балконе. Ждать становится все труднее )))))
Фото ниже... 
Саратов
Везет! У тебя на кухне сладенькое есть в закромах. У нас дома такое не залеживается )))
Ренн
кто бы говорил, про везет!
а сладкое у меня заныкано всегда, как сигареты у курильщика или наркотик у наркомана)))
Саратов
Эээхххх... а у меня все запасы быстро кончаются. Я не смогу сидеть спокойно, если знаю, что на кухне что-то вкусное есть. Так и тянет чай попить )))))
Ренн
у меня отличный ограничитель в виде тираника мелкого
не распьешься чаев
Ренн
Саратов
Ну Жека тож тянется. Приходится ставить чашку так, чтобы она не дотянулась )) А если я пью чай с печеньями, то задабриваю Женю крошечками )))
Ренн
Саратов
Хехе ))) Ну детки у нас характерные ))) Женечка оч смешная, когда сердится - хмурится, краснеет, вся напрягается так и рычит )))
Москва
Ох, красотень-вкуснотень) но вот коржи, блин скок подобное не пробовала не получается у пеня тонкие нормальные коржики(
Саратов
Может тесто не так делала? Ну, в смысле, рецепт не такой... У меня прямо оч хорошо получились. Главное, когда раскатываешь, мукой присыпать, тогда они к столу не липнут, не рвутся и ровнее раскатываются
Москва
Да именно раскатать не выходит, то толстые слишком, то рвутся( у меня мамин старый рецепт очень похожий, но там еще начинка добавляется, пропущенная через блендр курага с черносливом и сметана, просто жуть как вкусно, пару раз пробовала, обламывалась с коржами, но слопывала начинку)))))
Саратов
Ммм ))) Надо будет еще такой вариант сделать ))) Надеюсь не стрескаю начинку раньше времени ))))
Саарбрюкен
+1 и после снимка в свадебном платье, я поняла, что некоторых просто накрыло счастьем:)))
Ренн
Саратов
Саратов
Ого-го, красотень какая!!! Мужу повезло с такой женой-мастерицей 
Я, кстати, пекла те яблочные печеньки. Вкуснотищщщща!
Саратов
Ну, я все таки большая сладкоежка, чем муж ))) Так что повезло скорее мне со мной )))))))))))))
А печеньки те и правда оч вкусные - прямо так и манят их стрескать )) Рада, что рецепт пригодился )))
Саратов
Вкусный ))) Мы уже не удержались и попробовали. Надо сказать, он даже за 2,5 часа отлично пропитался )) Получился правда малосладким, но так даже лучше - не люблю приторное...
он очень вкусный!