Наконец-то получился творожок!!! 
А то все не скисало молоко и не скисало, с кефиром, без кефира - получался какой-то йогурт. Подсказали, что надо нагреть этот "йогурт". И все получилось!
Вот мой творожок:
Теперь надо, чтоб доча оценила :))
Краснодар
УРРРА! Мой первый самодельный творожок! :)
Сарапул
искала как сделать творог и нашла!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!
0
27.02.2012
Ответить
Омск
я делаю ещё проще!!!! просто кефир 1% варю на водяной бане, как только свернётся перекладываю на сито и всё! Добавляю фрукты или пюре всё взбиваю в блендере и вкусняшка превкусная!!!!!
0
28.02.2012
Ответить
Сарапул
прикольно! я сварила, но моему карапузу не понравился, не привычно еще)
0
10.03.2012
Ответить
Краснодар
а моя лопает нормально вроде. кстати, каждый раз получается немного по-другому. Последний раз делала из пленочного молока, кефира добавила немного, получился почти однородный творожок, очень нежный.
0
10.03.2012
Ответить
Сарапул
надо попробовать) вчера с молочной кухни давала творожок ему, в принципе такой же получается, почти и тоже не особо кушает, но нам надо его лопать, сказали кальция у нас маловато((
0
12.03.2012
Ответить
Краснодар
с грушей вкуснее всего получается :) она сладкая, и творожок выходит сладенький.
0
12.03.2012
Ответить
Краснодар
с радостью) я взяла пол-литра молока, добавила грамм 150 кефира (на глаз), оставила на ночь в кастрюльке. Утром поставила маленькую кастрюльку в большую с водой, и на огонь. Как только масса начала отходить от стенок, ложкой с дырочками переложила ее в марлю, завязала и подвесила на кран в мойке, минут на 20. Остатки сыворотки стекли, и творог готов :)
0
24.02.2012
Ответить