ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ

1 кг нежирной говядины,
4 средние луковицы,
100 г Мраморного сыра (можно Российского),
150 г. майонеза,
1 ст.л. горчицы,
специи по вкусу.

Разрезать мясо поперек волокон на порционные кусочки толщиной 1,5 см и диаметром 5 см, немного отбить.

маринад: смешать 50 г майонеза, горчицу, 1 мелко нарезанную луковицу и специи. Натереть этой смесью кусочки мяса и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1 час.

Нарезать оставшийся лук тонкими полукольцами (2 мм), выложить на противень слоем, затем слой мяса с маринадом. Закрыть противень фольгой и поставить в разогретую духовку (220 градусов) на 50 мин.

Потереть сыр, смешать его с оставшимся майонезом. Вынуть противень из духовки, снять фольгу. Равномерно выложить на мясо сыр с майонезом, поставить противень обратно в духовку еще на 20 мин. Так получается нежная золотистая сырная корочка.

у нас ОРВИ и подозрение на ветрянку. температура 38-39. приходило 2 врача. обе считают, что надо подключать с завтрашнего дня антибиотик. одна прописала зиннат вторая флемоксин солютаб. девочки, что лучше? и как мне его дать если ребенка рвет на всякие горькие таблы (даже если они разведены соком и сладкой водичкой) и сладкие сиропы((?