Кто знает что за салат это?по виду оч понравился)

Как вариант свекла, чеснок, орехи, чернослив и сырокопкеная колбаса сухая соломкой. Ням-ням.

а может все таки селедка под шубой, а грецкий орех просто для украшения?:)))

Свекла, только судя по украшению, не с чесноком, а с грецкими орехами и черносливом. Заправка для такого варианта обычно сметана.

И по моему тоже, простой салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами.

по моему это обычный салат из свеклы с майонезом и чесноком