Из интернета
Ингредиенты:- 3 яйца;
- 2 огурца;
- 2 моркови;
- 2 головки репчатого лука;
- 1 банка консервированной горбуши;
- ½ стакана риса;
- укроп;
- листья салата;
- майонез.
Способ приготовления:
1. Рис и яйца отвариваем до готовности.
2. Морковь чистим и натираем на крупной терке, затем обжариваем на масле.
3. Разминаем вилкой горбушу, предварительно слив всю жидкость.
4. Яйцо очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков, белок режем соломкой, желток трем на мелкой терке.
5. Огурцы и лук мелко нарезаем.
6. На большое блюдо выкладываем листья салата, далее выкладываем ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом:
— рис — горбуша — лук — морковь — огурец
7. Теперь приступаем к украшению: из яичных белков формируем лепестки, а сердцевину из желтков.
8. Отправляем блюдо в холодильник, перед подачей, если хочется, посыпаем укропом.
Приятного аппетита!
