Решила поделиться рецептом, как я делаю мясо в горшочках.
Мне понадобилось на 6 горшков примерно килограмм свинины, режем мясо, укладываем на дно горшка, сверху солим ( но не много, потому что еще в самом конце надо будет посолить), перчим. Следующий слой - лук полукольцами. Потом грибы ( у меня шампиньоны были). Потом картофель кубиками. Берем какую-нибудь емкость, у меня просто большая чашка из старбакса))))) добавляем туда несколько ложек сметаны (у меня 3 столовые ложки с горкой), солим, прям так хорошо солим, чтоб на вкус вам все это пересоленным казалось и заливаем горячей водой, тщательно размешиваем и потом все это дело разливаем по горшкам, чтоб все слои пропитались, воды примерно по пол горшка должно получиться. Сверху в каждый горшочек кладем еще ложку сметаны, натираем сыр и вот все готово.
Накрываем крышкой и в духовку на полтора часа при 180 градусах. Иногда делаю 200, соответственно и времени меньше.
Приятного аппетита)))))
P.S. ПОка готовила, Настя кухню в поле боя превратила,зато поиграла сама, без мамы))))))))
Мне понадобилось на 6 горшков примерно килограмм свинины, режем мясо, укладываем на дно горшка, сверху солим ( но не много, потому что еще в самом конце надо будет посолить), перчим. Следующий слой - лук полукольцами. Потом грибы ( у меня шампиньоны были). Потом картофель кубиками. Берем какую-нибудь емкость, у меня просто большая чашка из старбакса))))) добавляем туда несколько ложек сметаны (у меня 3 столовые ложки с горкой), солим, прям так хорошо солим, чтоб на вкус вам все это пересоленным казалось и заливаем горячей водой, тщательно размешиваем и потом все это дело разливаем по горшкам, чтоб все слои пропитались, воды примерно по пол горшка должно получиться. Сверху в каждый горшочек кладем еще ложку сметаны, натираем сыр и вот все готово.
Накрываем крышкой и в духовку на полтора часа при 180 градусах. Иногда делаю 200, соответственно и времени меньше.
Приятного аппетита)))))
P.S. ПОка готовила, Настя кухню в поле боя превратила,зато поиграла сама, без мамы))))))))
спасибочки за рецепт!
