Мои детки очень любят блинчики и бананы, а банановые блинчики - так просто беспроигрышный вариант завтрака, ну а интересное оформление поможет накормить любую малоежку)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст л сахара
- щепотка соли
- 150 г муки (муку смотрим по тесту, оно должно быть как на оладья, густоватое)
- 1,5 ст л подсолнечного масла
- можно добавить 1 чл разрыхлителя, для пышности
- 1 банан
Для начинки: можно любую
- у меня сладкий детский творожок
- 1 банан
Сначала блендером взбиваем яйца, соль, сахар, банан
Взбиваем до образования пены
Добавляем муку, подсолнечное масло и разрыхлитель (если вы его добавляете) и взбиваем дальше
Тесто получается густое как на оладья, выпекаем на сухой сковороде на медленном огне, до зарумянивания блинов
И уже готовы блины, смазываем кремом (сметана с сахаром, йогурт, творожок, варенье, сгущёное молоко, маскорпоне, взбитые сливки, в общем вариантов много и выкладываем кусочки тонко нарезанного банана на каждый слой, а можно вообще не смазывать, блинчики и так получаются очень вкусные.
Приятного Аппетита!
