Войти

Тирамису без яиц

Ольга
Гошенька, 16 лет 10 месяцевФилипп, 10 лет 10 месяцевСофья, 9 лет 4 месяцаДиана, 11 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Без яиц крем скорее всего не застынет и будет жидким,как сметана и тортик "поплывет". Многие заменяют куриные яйца на перепелиные (если по рецепту нужно 4 яица,то взамен идет 18 перепелиных)

0
01.11.2011
Оля
Михаэль, 16 лет 9 месяцевКарина, 11 лет 3 месяца Вюрцбург

Спасибо за ответ, Оль)) учту)

0
01.11.2011
Ольга
Гошенька, 16 лет 10 месяцевФилипп, 10 лет 10 месяцевСофья, 9 лет 4 месяцаДиана, 11 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Я делала с перепелиными, риск чем то заболеть, мимимальный.но все же есть,конечно..

0
01.11.2011
Оля
Михаэль, 16 лет 9 месяцевКарина, 11 лет 3 месяца Вюрцбург

Ну да... я в интернете посмотрела рецепты без яиц, но че-то ни один рецепт меня не привлек(((

0
01.11.2011
Ольга
Гошенька, 16 лет 10 месяцевФилипп, 10 лет 10 месяцевСофья, 9 лет 4 месяцаДиана, 11 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

а у вас аллергия на яйца или просто боитесь сырые добавлять? ( лично я сельмонеллы очень боюсь)

0
01.11.2011
Оля
Михаэль, 16 лет 9 месяцевКарина, 11 лет 3 месяца Вюрцбург
Нет, аллергии нет, просто противно сырые яйца:)))
0
01.11.2011
Алёна
Маришка, 16 лет 4 месяцаИлюша, 14 лет 2 месяца Москва

я делаю крем из 200гр жирных взбитых сливок и пачки творожного крема (обычно альмете, просто сливочный), добавляю немного сахара и вуаля ))) убираю в холодильник. ничего не течет и оочень вкусно!

0
02.11.2011
Оля
Михаэль, 16 лет 9 месяцевКарина, 11 лет 3 месяца Вюрцбург
Спасибо!! Возьму на заметку;)
0
02.11.2011
Екатерина
Роман, 32 года 2 месяцаМаргаритка-красавица, 15 лет 3 месяцаОливия, 10 лет 2 месяца Лимассол

я думаю можно просто взбить сливки с сахаром.и вместо маскарпоне использовать. или добавить только сахар в маскарпоне. по мне, так вкус одинаковый ,что у сыра ,что у сливок)

0
01.11.2011
Оля
Михаэль, 16 лет 9 месяцевКарина, 11 лет 3 месяца Вюрцбург
Спасибо за совет, Кать. Я тоже решила просто в маскарпоне сахар добавить, лимонную цедру, взбить хорошенько и все)) думаю, должно неплохо получиться;)
0
01.11.2011
Творожные печеньки - все их знают))) Не снимается печенье

Похожие записи