Как правильно сделать малышу мяско в пароварке?

Как правильно сделать малышу мяско в пароварке?

Кинуть, налить воды, потом протереть через блендер - и все? надо ли оставшийся бульон добавить? надо ли масло оливковое, сливки или еще что-то?

Какую часть зверя/птицы лучше брать?

Вроде простой вопрос - но нужно подтверждение спецов:)