А запеканку делаю так. 2 яйца, 2 ст ложки сахара взбить, отбельно 2 ст ложки сметаны смешать с 2 ст ложками манки и оставить мин на 10 набухнуть, потом выложить сметану в яйца, туда же 2 пачки творога, перемешать, 1ч.л разрыхлителя, изюм по желанию. Форму смазать маслом и обсыпать манкой. Выложить массу и в мультиварку на час в режим выпечка. Открывать лучше не сразу, а дать остыть, тогда не должна опасть, но у меня терпения не хватает ждать, опавшая тоже нежная и вкусная)

Я запеканку твор всегда в мульте делаю, мне очень нравится.
2 пачки творога, 4 яйца, манки по желанию 2-3ст.л, соль, сахара 3/4стакана. Получается очень воздушная

Яйцо куриное (тесто) — 3 шт

Сахар-песок (тесто) — 1 стак.

Мёд (тесто) — 3 ст. л.

Масло сливочное (тесто) — 100 г

Сода пищевая (гашеная, тесто) — 2 ч. л.

Мука пшеничная (сколько возьмёт тесто,но не очень тугое тесто )

Сметана (крем, + сахар) — 700-800 мл

Приготовление теста:

взбить яйца с сахаром, добавить мeд, сл. масло растаявшее, соду гашенную. Поставить всe на водяную баню на 7 минут. , постоянно помешивая. Сняв с паровой бани-дайте немного смеси остыть и добавляя муку, вымешивайте тесто. Получившуюся массу разделите на 12 равных частей и раскатывайте каждую лепeшку толщиной, как на лапшу. (Тесто очень быстро сохнет и труднее раскатывается-держите его под полотенцем и быстрее работайте). 

Сметану взбейте с сахаром в крем:сметана должна быть очень холодная, охладите посуду, в которой будете взбивать, сначала взбейте сметану, потом тоненькой струйкой сыпьте сахар и взбивайте, главное не взбейте до образования масла. Сахар добавляйте до тех пор, пока сметана не станет густой и сладкой по вашему вкусу. Если сметана магазинная и вы боитесь, что она не взобьется-добавьте "смекту"(загуститель). 

Коржи выпекаются примерно по 3 мин. , порежьте корж под размер тарелочки, пока он тeплый. Остывшие коржи перемазать кремом, присыпать сверху тортик крошкой от обрезков коржей и поставьте в холодильник на сутки, по крайней мере-на ночь. 

Моя врединка , моя крошка но с таким характером что даст фору десятерым, умная , сообразительная , любимица папы , наша принцеса наша гордость , хорошо танцует ходит на танцы , поет , звездочка и наша радость, очень сильно тебя любим и поздравляем с Днем Рождения, главное расти счастливая и пусть в твоей жизни встречаются только хорошие люди , особенно мужского пола , так как бредим замужеством , пусть в жизни все сложится и любой понравившийся принц будет твоим