Как готовить творог самой?????? Поделитесь опытом!!

Девочки мы начали кушать творог Агушу, вроде нравится, но что то срок хранения молочки 14 суток меня смущает((

вот и решила сама попробовать! Но такой ли он будет вкусный??? И как его сделать без всяких комочков? И вообще творог каждый день давать нужно?????