Кто знает рецептик сочных котлет или тефтелек для ребенка. Я готовила куриные и свинина/говядина, мясо постное, поэтому котлеты получились суховатые. Купила Семпер, но в них на 135 г в банке только 47 г курицы, остальное картошка...
Ставрополь
Сегодня готовила из куриной грудки, очень сочно получилось! Я перемолола кабачок, лук, добавила сухарей перемолотых, яйцо и грудку перемолола вместе с кожей.Запанировала в муке и обжарила слегка.
0
14.06.2012
Ответить
Железногорск
я делаю котлетки как себе: в фарш - яйцо, лук, батон, размоченный в молоке, немного соли. Единственное, что без специй. Получаются сочные...
0
14.06.2012
Ответить
Киев
Я обычно делаю такие котлетки: куриная грудка, морковь, картошка, лук, корень сельдерея, яйцо, сухарики.Готовлю в пароварке. Очень сочные выходят.
0
14.06.2012
Ответить
Абакан
фарш индейки, яйцо, рис (если тефтели) запекаю в духовке. можно добавить кабачок или хлеб
0
15.06.2012
Ответить