Егорьевск
Очень мне приглянулся подобный вариант оформления торта. В основе его принцип открытых коржей не покрытых кремом и только натуральные украшения в виде ягод, фруктов или цветов. В моем скромном тортике - коржи "Молочная девочка" и сметанный крем, любимейшее сочетание в нашей компании. Рецепт коржей всем известен, кому нет - есть вот тут.
Нижнекамск
Егорьевск
Даже и не знаю, никогда не было проблем с пышностью в этом рецепте. Я пеку в силиконовой форме. Если мне нужны тоненькие коржи кладу чуть меньше муки и наливаю теста немного. Если такие как в этом тортике, то чуть погуще тесто делаю и кладу его побольше в форму, ложки 4 столовые. Спасибо за комплимент :)
Хабаровск
Егорьевск
нет, бочка не засохли, тортик простоял в холодильнике ночь, а потом мгновенно был слопан )
