рецепт пирога- сын любит

Печеное вообще любим! Этот пирог я ОБОЖАЮ!!!!! Делаю всегда в двойной норме. Итак: всего- 1 ст муки, 120 гр маргарина, 2 яйца, 4 ст л сметаны, 3 луковицы,соль(. Тесто: растопить маргарин, посолить,добавить 2 СТ Л сметаны, муку. Крутое тесто убрать в холодильник. Начинка: обжарить лук на подсолн масле до золотистого цвета,посолить,поперчить. Поливка: яйца хорошо перемешать с 2 СТ Л сметаны,посолить. Разложить тесто по дну сковородки ,и стенки наполовину,сверху- начинку,потом- поливку. Печь 50 мин. ( иногда на тесто выкладываю резаные колечками сардельки,сытнее).