прянички

2 стак. геркулеса 1 стак. сахара 1 ст.л. меда 3 ст.л. кефира 1 яйцо 250 г маргарина 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 3,5 стак. муки орехи масло растительное Геркулес с сахаром пропустить через мясорубку (или измельчить в кофемолке). Добавить мед, кефир, яйцо, рубленный маргарин, муку, соль и соду, все тщательно вымесить, убрать на 20-30 минут в холодильник. Раскатать охлажденное тесто, вырезать круги стаканом. Противень смазать растительным маслом, выстелить пергаментной бумагой, выложить и выпекать в духовке при температуре 200С в течение 15-20 минут. Остудить.