жучки творожные на полдник

Яйцо - 2 шт

Коричневый сахар - 4 ст.л.

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Молоко - 50 мл

Ванилин - 1 ч.л.

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Творог - 100 г

Способ приготовления

Добавить разрыхлитель в муку и просеять через сито в миску.

В отдельной миске взбить яйца венчиком. Добавить сахар(подойдет и белый), ванилин, молоко(комнатной температуры), масло.

В центре просеянной муки проделать углубление и влить туда полученную смесь. Тщательно перемешать. Добавить творог(можно обезжиренный, но предпочтительней 20% жирности). Снова все тщательно перемешать, лучше конечно здесь использовать миксер.

Готовое тесто разлить по формочкам на 2/3 по высоте и выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.