куриные котлеты под грибным соусом

Делаем фарш - куриное филе, перец болгарский свежий, морковка, лук репчатый, кусок булочки размоченный в молоке. Добавляем специи-соль, перец, орегано, чеснок сушеный. Ложка растительного масла и одно яйцо. Формируем котлетки и на 20 минут при 180 в духовку. Делаем соус - мелко порезанные шампиньоны поджариваем на растительном масле, добавляем лук, специи, кубик сливочного масла и сливки. Тушим минут 5-10. Заливаем котлеты и ещё на 20 минут в духовку. На гарнир картофельное пюре. Приятного ужина!