В догонку прошлому, типа провокационному, посту. 😊 Я не шизанутая (что спорно 😜) и не отвергаю новое и интересное. Я просто считаю, что, перечёркивая прошлое, не возможно построить счастливое будущее. Я, конечно же, не снижаю температуру детям отварами чудотворных трав 😆 у нас в детской пашет увлажнитель и окна всегда на проветривании, а муж во время купания устраивает детям контрастный душ. И клевого дядьку Комаровского я частенько слушаю 😉 Но, я стараюсь (стараюсь Я!) не фанатеть и балансировать где-то ближе к золотой середине 😉😂✌🏼️Чего и вам желаю от всей души!

Я мать из прошлого века. Мои дети видели грудь строго по часам и ровно до года, не знали, что такое слинг и совместный сон, купались в кипяченой воде с добавлением марганцовки. Я мать из совдепа. Мои дети лопают манную кашу, всегда в носочках, умываются тёплой водой и чистят зубы под моим контролем. Я мама из ссср. Мои дети живут по режиму и кушают до трёх лет с ложки, не знают барни, чупа-чупсы, а сладости получают в качестве поощрения и не более одной конфеты в день. Я мама не в тренде. Мои дети не катались в коляске-трость, не пили из модной посуды и не укачивались в шезлонге. Я мама себе на уме. Мои дети лечатся зеленкой, супрастином и скипидарной мазью и у них есть все прививки по расписанию. Я мама не в теме. Мои дети не ходят на модные "развивайки", английский с нуля и быстрочтение. Я мать ехидна. Мои дети отлично знают слово "нельзя" и шлепки по попе. Я мать "не по комаровскому". Мои дети не гуляют по четыре часа в день и не спят голые при 16 градусах. Я мать не продвинутая. Я не делаю адвент-календарь, не читаю умных книг по воспитанию и психологии, а слушаю советы своих 90летних бабушек, тёти врача с 50ти летним стажем, мамы и (о май гад!) свекрови, воспитавшей трёх сыновей. Я просто Мать и чувствую своих детей, как никто другой. И я знаю, что Все делаю верно.

ps: текст сокращён и утрирован автором 😆✌🏼️

Пи..ец. Наверняка, вы все с ним знакомы. Иногда он ударяет так сильно, что трудно подняться. Ну, а чаще хлопает по мелочи, но неприятно, пи..ец! Куда деваться от него? Да, некуда! Его надо просто перетерпеть, переболеть, переждать. Он пройдёт обязательно и непременно появится снова. И в самый неподходящий момент.... Например, под Новый год он любит появляться в виде детских болезней, нарушая все планы и портя настроение. Такова его порода. Но, на самом деле - это не самый страшный, какой может случиться... не дай Бог, я такой переживала не единожды. Не будем о грустном и уж, если суждено вам встретиться с ним, то пусть это будет самый безобидный в виде прыщика на носу перед корпоративом 😉✌🏼️

Итак, торт "пьяная вишня"

Тесто

3 яйца

2 стакана сахара

3 стакана муки

1,5 стакана молока

3/4 стакана растительного масла

1,5 стакана кипятка

10 ст. л. какао

1,5 и 2/3 ч.л. разрыхлителя

1,5 и 2/3 ч.л. соды

Крем

200 г. сливочного масла

1 банка сгущенного молока

стакан пьяной вишни (у меня вишня из настойки на водке)

Глазурь

100 г. горького шоколада

50 г. сливочного масла

4 ст.л. сахарной пудры

1 ст.л. крахмала

Просеять в миску муку, сахар, разрыхлитель, соду и какао. В другой миске слегка взбейте яйца, добавьте растительное масло и молоко, хорошо перемешайте. Влейте жидкие ингредиенты к сухим, перемешайте. Затем добавьте крутой кипяток, быстро перемешайте и вылейте в форму. Дно формы застелить кругом из пергаментной бумаги, ни бумагу, ни форму ничем не смазывать. Выпекаем бисквит при 190 около часа до сухой зубочистки. Даем немного остыть. Вынимаем из формы и переворачиваем на решетку для окончательного остывания.

После того как бисквит хорошо остыл, надо сделать из него коробочку. Срезаем острым ножом верхушку бисквита около 1,5 см. Теперь надо выковырять мякиш из бисквита, оставив стенки и дно толщиной 1-1,5 см.

Затем вынимаем с помощью ложки мякиш в центре. Мякоть бисквита складываем в миску, измельчаем.

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло взобьем миксером со сгущенкой. Измельченный бисквит смешиваем с вишней. Затем выкладываем к нему крем и хорошенько смешиваем. Наполняем «коробочку» из бисквита полученной массой. Сверху накрываем верхушкой, слегка прижимаем.

Готовим глазурь. В кастрюльку кладем сливочное масло, ставим ее на водяную баню. Масло растопилось, добавляем сахарную пудру, хорошо вымешиваем до растворения и однородности. Добавляем крахмал, размешиваем. Добавляем кусочки шоколада. Постоянно помешивая, доводим шоколад до растворения. Получается однородная, кремообразная, гладкая глазурь. Снимаем с огня. Даем немного остыть. Торт со всех сторон при помощи шпателя покрываем глазурью. Украшаем торт вишнями.

Подсолнух

Смешиваем в миске 250 мл воды и 250 мл молока. Добавляем 50 г свежих дрожжей и распускаем венчиком. Туда же добавляем 700 г просеянной муки, 1 ст. л. сахара и замешиваем тесто в течение 5-7 минут. Тщательно вмешиваем в тесто 60 г сливочного масла. Насыпаем на тесто половину столовой ложки соли и замешиваем в течение 10 минут. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и оставляем «отдыхать» на 40 минут.

Готовим начинку. Мясо с отварной куриной грудки пропускаем через мясорубку, смешиваем с жареным луком (одна крупная луковица). Отвариваем 4 крупных картофелины и делаем пюре с добавлением сливочного масла. Формируем пирог. Делим тесто на четыре части. Раскатываем один пласт, выкладываем слоями - пюре, затем мясо. Накрываем пирог вторым раскатанным пластом теста. Из оставшихся частей теста формируем лучи и крепим к пирогу. Сказываем пирог яйцом, посыпаем семенами подсолнечника и выпекаем минут 30 при 180.

доживём увидим

памперс тебе в душу

терпи мать, бабушкой будешь

камни подводные есть везде, а булыжники только у меня

семь раз роди, один раз выживи

один деть дома не воин

крЫсота спасёт мир

голый зад, а чемодан взят

после борщичка в четверг

я календарь переверну... а нет - я время не найду.

праздник к нам приходит с водкой и Колей

Хала

Приготовим тесто. Смешиваем в миске 50 г растительного масла, 1 крупное яйцо, добавляем 50 г сахара и 7 г соли, тщательно перемешиваем. Туда же добавляем 180 мл воды и 4 г сухих дрожжей, соединяем с 500 г просеянной муки и замешиваем тесто. Смазываем миску растительным маслом, выкладываем тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 40-60 минут для подъёма. Делаем обминку, снова накрываем пленкой и оставляем на 20 минут для подъёма.

Делим тесто на пять равных частей и формируем халу. Пять жгутов-колбасок скрепляем в одной точке, в одну сторону откидываем три колбаски, а в другую две. Берем крайнюю из трех и перекидываем через две. Берем колбаску там, где теперь получилось три колбаски, и перекидываем через две. Таким образом плетем до конца.

Покрываем противень пергаментом, выкладываем хлеб и оставляем на 20 минут для расстойки. Смазываем смесью яйца и молока, посыпаем маком. Выпекаем 20 минут при 190 градусах. Хала готова!

завалялся маленький кусочек песочного теста в морозилке? 😀 сделайте корзиночки с грушей гномам на полдник. В смазанные ячейки силиконовой формы распределите тесто, мелкие кубики груши, сахар, корица и кусочек сливочного масла... в духовку 180 минут на 15-20. Были корзиночки-и нет корзиночек 😃 не забудьте посыпать сахарной пудрой! Если успеете 😆