основа яркой запеканки - в смазанную форму скручиваю рулетиками, нарезанные овощерезкой, цукини и морковь, вокруг кругляки помидорки, перчу, солю, заливаю смесью яйца и сметаны, засыпаю тёртым сыром, отправляю в духовку 200 градусов минут на 25. Нежнейший ужин! ☺️

Ах, эти Лучшие книжки моего детства!!! Как здорово, что можно заехать к маме, открыть шкаф и выбрать новых "старых" книжек для гномов... Издательство 75, 76, 80 ых годов! Добрейшие! Умнейшие! С чудесными иллюстрациями! Как же я рада, что Они сохранились! ☺️ А ещё подписанные основным пользователем - старшей сестрой 😉 Видите слово Аня на обложке?! 😂

Сейчас огромное количество книг! Заходишь в магазин и глаза разбегаются! И, конечно же, мы покупаем детям новые книги и известные сказки, но уже в новых картинках... Но, как мне кажется, все новое обязательно наполнит их жизнь, а вот если сохранится кусочек прошлого, то вот это и будет наша маленькая победа ☺️😘

пирог вишнёвый на молоке

* мука - 2-3 ст.;

* молоко - 1 ст.;

* масло сливочное - 100 г;

* деревенская сметана - 150 г;

* яйцо - 2 шт.;

* вишня - 300 г;

* сахар - 1 ст.;

* крахмал;

* сода - щепотка (загасить уксусом)

Готовится такой пирог проще простого. Для этого сначала замешиваем из необходимых ингредиентов рассыпчатое тесто и выкладываем ровным слоем в огнеупорную форму, формируя небольшие бортики. Затем выкладываем начинку (вишню с коричневым сахаром и корицей довести до кипения , ввести ложку крахмала разведённого в воде, ещё раз довести до кипения, снять с огня и дать остыть) и запекаем пирог до готовности.

Сегодня сдобная пицца получилась! Тесто вытащила из морозилки (Кислое молоко 500 мл

Яйцо 1 шт

Дрожжи 8 гр

Сахар 0,5 ч.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Соль 2 ч.л.

Муки 1 кг.) Раскатала две лепёхи, смазала оливковым маслом, посыпала нарезанным базиликом, порезала крабовые палки, кружки помидоров, поперчила и густо засыпала тёртым сыром. 20 минут при 200! Приятного!

#ужин

Сегодня чечевичная похлебка, запечённые кусочки курицы, творожный пирог с маком.

Похлёбку делала первый раз и я и все семейные остались довольны! Чечевицу промыла, залила водой на три часа, лук поджарила на растительном и сливочном масле, добавила чечевицу, соль, перец, маленькую копченную свиную косточку, залила водой и тушилка в скороварке 40 минут, подавала с укропом петрушкой базиликом. Кусочки курочки мариновала пару часов в оливковом масле, аджике, специях, запекала 40 минут при 180. А пирог - классика жанра, но сегодня в начинке ещё и мак ☺️😍 Приятных ужинов, Друзья!

тесто на блинчики - литр кислого молока, два яйца, щепотка соли, четверть чайной ложки соды, две столовых ложки сахара, муки (сколько возьмёт до консистенции сметаны) 50 на 50 пшеничной и овсяной, столовая ложка растительного масла.

начинка - нарезать кубиком спелую грушу, корицы и коричневого сахара по вкусу, взбрызнуть соком лимона.